今天要嚐鮮的是新開幕早午餐餐廳:3分之3早午餐，坐落於中西區成功路77號三道門文創旅店樓下，相當好找
一走入樓梯就感受到豐富文創工藝氣息，還有涼爽的冷氣，這麼熱的天，真是一大享受。
食材安心看的見，櫥櫃中擺設餐廳使用食材佐料，好讓消費者安心自己吃到的是什麼樣的東西。
樓梯間還有感覺相當復古的擺飾，還有一些建築設計成品
一入樓梯進到店面直接到看見簡潔有力的櫃台，背後整片的草皮象徵店家食材採自然做法，新鮮現做
整體裝潢感覺很舒服，雖然是位於地下室但是一點都感覺不出有壓迫感，店家裝潢當初應該相當講究設計過
裡面還有一面塗鴉牆，仔細看才知道是採用一般工地圍籬鐵片，真的很特別
3分之3早午餐營業時間是平日早上8:30到下午5:00，早午餐營業時段都有供應
早午餐菜單名稱也都搭配台南氣息來取名，餐廳竟然還貼心的針對素食主義者開發套餐，好讓素食者可以享受美食
11點過後就推出針對午餐套餐來讓客人食用，幾種套餐看起來都好豪華喔。都不知道要點什麼來吃了
今天太早過去了，所以沒有辦法點午餐的海鮮龍蝦餐，所以就只能吃早餐，只能點了焗烤類的來吃
餐點一送上來一看就賞心悅目，主餐焗烤香味真的令人胃口大開。
因為是現點現做，因此焗烤表面熱氣四散，中間白色冒泡原來是蛋白，上面還放著三片雞肉，吃起來口感極像松阪豬紮實好吃
焗烤味道香而不膩，滿滿的菇類，搭配馬鈴薯，真的讓人一口接一口。
食量大的客人不用擔心吃不飽，餐點還有搭配兩個穀類麵包，原以為穀類麵包都會很硬很乾，
想不到卻不會硬梆梆的，中間內餡還貼心地塗上奶油來增加口感
飯後還有優格甜點幫助消化，低卡低熱量不會有負擔喔
3分之3早午餐位於台南市中西區成功路77號三道門文創旅店地下室。
前身是日光徐徐，因某些原因，飯店收回自己經營，為了就是要讓來住宿的旅客有更完善的美食空間。
《3分之3早午餐》
Brunch / Coffee / Tea
平日8：30～17：00
假日8：00～17：00
餐廳的承諾與堅持：
1.百分之百不加味精
2.絕不使用果糖
3.使用紅糖、蔗糖每天新鮮親自熬煮
4.使用無毒有機蛋
5.煎煮炒等烹飪皆用義大利橄欖油
6.食材與在地小農配合，新鮮運送
7.使用有機生菜沙拉
8.紅茶，與南投在地茶農合作，不用化學粉末茶包沖泡
9.咖啡，與台南在地產業合作，每周新鮮烘培
10.優格低卡低熱量
11.用心與貼心的服務
12....持續增加中
新鮮、無毒、健康是餐廳對消費者的用心與承諾!
《3分之3早午餐》
│三道門建築文創旅店│
地址： 700台南市中西區成功路77號B1
電話： 06 223 8777
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